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湿挑燕窝
马来西亚湿挑燕窝批发 · 原密盏 5A / 4A / 3A
把燕盏放进碗里,在 RO 逆渗透净水中一根一根把羽毛拔出来 —— 干净度 98%,全程纯手工,不用化学清洗、不漂白、不刷胶。经定型的原密盏规格统一、可按 A 级卡尺分级,适合大宗批发、分装与 OEM 代工。

碗中净水,逐根拔毛
湿挑用的毛燕含毛量接近 20%(一般不超过 20%)—— 毛多,就不可能靠喷点水解决。做法是把燕盏放进碗里,在 RO 逆渗透净水中把羽毛一根一根拔出来;除了羽毛,还有细毛与沙要一并挑净。挑好的燕盏经定型、低温烘干,盏型规整统一,因此可以按 A 级(盏面宽度)分成原密盏 5A / 4A / 3A。这是三种挑毛工艺里最干净的一种,也是本厂出货量最大的燕盏形态。
- 碗里盛的是 RO 逆渗透净水 —— 湿挑要把燕盏泡开,这是它与半湿挑最直接的分别。
- 镊子逐根拔毛,除了羽毛还要挑掉细毛与沙 —— 干净度 98%,靠人手不靠化学清洗剂。
- 挑完经定型与低温烘干,盏型规整才分得了 A 级(量的是盏面宽度,不是重量)。
98%,不是 100%
为什么我们不写那个更好听的数字

碗中净水
逐根拔毛

我们说 98%,不说 100%。剩下那 1–2% 是肉眼几乎看不见的细绒 —— 要把它也去掉,通常得借助化学清洗,而我们全程只用 RO 逆渗透净水,不加任何化学清洗剂、不漂白、不刷胶。98% 是纯手工挑毛的上限,我们把上限写出来,而不是写一个更好听的数字。
自己买了毛燕、只想找人代挑?见 燕窝挑毛服务。
A 级看的是盏面宽度,不是重量
原密盏经定型后盏型规整,用不锈钢分级卡尺比对盏面宽度定级 —— 卡尺上刻的就是 3A / 4A / 5A / 6A。
燕角、燕碎、燕饼的完整规格另见 燕角・燕碎。
一张表看懂等级差异
| 等级 / 形态 | 盏面宽度 | 单盏克重 | 盏型特点 | 建议用途 |
|---|---|---|---|---|
| 原密盏 5A | 45–50 mm | 7–8 克 | 盏面最宽、完整、密实 | 高端零售 · 礼盒 · 品牌代工 |
| 原密盏 4A | 39–45 mm | 6–7 克 | 完整、略小 | 零售 · 批发主力 |
| 原密盏 3A | 30–38 mm | 5–6 克 | 完整、经济 | 批发 · 食品加工 |
| 湿挑燕条 | — 非盏型 | 5–7 克 / 条 | 盏边长条、发头好 | 炖品 · 高性价比批发 |
干挑 / 半湿挑 / 湿挑,差在哪
决定差异的是原料含毛量 —— 毛越多,越得靠水挑
| 对比项 | 干挑 | 半湿挑 | 湿挑 |
|---|---|---|---|
| 毛燕含毛量 | 少于 10 根羽毛 | 约 10% | 接近 20%(不超过 20%) |
| 怎么取毛 | 轻喷一下水即可取下,有些甚至不必喷水 | 碗里挑,以最快方式取毛 | 碗中盛净水,在水里逐根拔出 |
| 挑毛挑战 | – | 少量细毛 | 细毛与沙 |
| 盏型 | 天然原状、不定型 | 较完整、密实 | 经定型,规整统一 |
| 规格 | 只有中大 / 中小 两种天然规格 | 燕盏 · 燕条 · 中小条 | 原密盏 5A / 4A / 3A · 燕条 |
| 干净度 | 93–94% | 96–97% | 97–98% |
| 口感 | 较好(没有久泡) | 居中 | 略逊(泡水泡发过) |
| 发头(泡发率) | 最高 | 高 | 较低 |
| 价位 | 最高 | 适中 | 较低 |
三种工艺是取舍,没有绝对的好坏:要极致盏型与口感、预算充足,选 干挑燕窝;要两头兼顾,选 半湿挑燕窝;要最干净、规格统一、走量,湿挑就是答案。
原密盏 · 疏燕条 · 挑毛实拍
屋燕原料、纯手工挑毛,足干发货




采购常见问题
合作之前,先解答这些
最低批发量为 1 公斤起。
如需更大批量采购,可联系我们确认规格、包装、价格及交货安排。
湿挑燕窝是在加工过程中,将燕窝充分软化后进行人工挑毛、清洁、整理及定型。
由于处理过程中与水接触较多,因此可以进行更细致的挑毛和清洁,成品整体干净度较高,外观也更加整齐。
主要特点:
· 用水程度较高
· 清洁及挑毛更细致
· 干净度较高
· 经过人工整理及定型
· 成品外观较整齐
湿挑燕窝在清洁、挑毛及整理后,会根据燕盏的大小、盏形、完整度及整体外观进行等级分类。
一般可分为:
· 3A 燕盏|尺寸相对较小
· 4A 燕盏|尺寸中等
· 5A 燕盏|尺寸相对较大,整体盏形较完整
3A、4A、5A 主要用于区分尺寸及外观规格,并不代表营养价值高低。
由于燕窝属于天然原料,每一批原燕的大小、完整度及状态不同,因此实际能够制作出的 3A、4A、5A 数量也会有所不同。
实际供应以当批原料及现货情况为准。
成品干净度约为 97%–98%。
由于湿挑在加工过程中会充分软化燕窝,再进行人工挑毛和清洁,因此整体干净度通常会高于干挑及半湿挑。
天然燕窝仍可能保留极少量细微杂质,属于正常现象。
湿挑燕窝在充分软化、挑毛及清洁后,会经过人工整理和定型,因此成品整体外观更加整齐。
不过燕窝属于天然产品,每一盏仍可能存在轻微的:
· 大小差异
· 厚薄差异
· 色泽差异
· 燕丝纹理差异
这些都属于天然燕窝的正常特征。
适合:
· 燕窝批发商
· 经销商及代理商
· 燕窝专卖店
· 中高端零售市场
· 礼盒市场
· 品牌燕窝客户
· 注重高干净度及整齐外观的客户
主要卖点:
高干净度|外观整齐|3A / 4A / 5A规格|适合批发及零售市场
建议使用常温纯净水或过滤水泡发约 2–3 小时。
不同燕盏的厚度及部位不同,实际泡发时间可根据燕丝软化程度适当调整。
建议采用隔水炖煮。
泡发后将燕窝放入炖盅,加水至刚好覆盖燕窝或高出约 1–2cm。
外锅水沸腾后转小火,炖煮约 20–30分钟即可。
避免长时间大火炖煮,以免燕丝过度软化。
没有。
我们的湿挑燕窝坚持:
· 不刷胶
· 不漂白
· 不刻意增重
· 不以化学方式改变天然颜色
产品会保留天然燕窝正常的色泽、纹理及外观差异。