答：天然燕窝的颜色有白色、黄色、和红色，其中的有色泽过度的，燕窝的颜色有白色点的、有黄色点的，这是由于饮食习惯和环境差异所造成的，这些情况都是在正常现象范围内的。

燕窝的颜色不是全都相同的，所以说燕窝的颜色与燕窝的性质是没有关系的，有一点需要明确的是：经过水泡后颜色显白色透明状的燕窝才是正品。

雨季时的燕窝较白，燕窝里的湿气如果协调不好，也会照成燕窝变黄，凹凸不平。旱季的时候，说出产的燕窝也会比较微黄，但是都是纯正燕窝。

燕窝本身就是存在着白、米白、米黄甚至红黄，这种纯天然的颜色区别是受季节、燕屋环境、燕子食物等影响的。