血燕为什么是红色呢？是洞燕，还是血燕？

答：带有红褐色血的燕窝大都是骗人的，是卖家用金丝燕燕粪熏出来的结果，亚硝酸盐的含量大于正常值，千万不要买这样的燕窝。血燕是洞燕的一种品种，由于燕子吃的食物中有一些矿物质还含有铁元素，铁被氧化了会变成红色，但是含量是非常少的，价格比屋燕贵很多。不仅矿物质含量比屋燕多，然而并不知道血燕在其他方面的营养价值是否比一般的屋燕价值高，应注意的是这种红颜色并不是因为燕子累吐血造成的。对我来说，血燕其实就是假的，洞燕才是真的。看看下面的图片你就知道了。